Con el fin de ayudar a los productores cafetaleros de la zona centro, comercializadores del aromático buscan que los cafetaleros resalten en sus marcas para que a la vez, impulsen el café, señaló Alberto Hernández Rosas.

El gerente general de Café del Pueblo que promociona la campaña del Campo a tu taza, dejó en claro que se pretende impulsar un café artesanal y más ahora que la pandemia ha dejado graves estragos y es por ello que buscan montarse en la parte principal de lo natural, de lo más sano.

“Nosotros venimos presentando con esta marca un café artesanal, un café sano, un café que te ayude precisamente a tener beneficios y prácticamente este es el arranque que vamos a tener con este café”.

El grano que ofrecen proviene de las fincas La Colmena del municipio de Tlacotepec de Mejía, de donde es el productor, pues la idea es que el consumidor sea conocido por la marca y es precisamente a los productores a los que se les debe dar el realce que ellos necesitan para impulsar su producto.

Dijo que el aromático se cultiva en pequeños lotes, pues se pretende mantener la frescura y la calidad del café para ofrecer al cliente lo que realmente necesita que es café artesanal.

Señaló que las grandes marcas dan la publicidad pero no ayudan al productor y Café del Pueblo quiere ayudar al productor dándole el realce que es lo que necesita en la actualidad “que es apoyar a nuestros productores regionales, nuestros productores que emergen aquí”.

A la vez reconoció que es difícil que el aromático se consuma, ya que mucha gente tiene ideas de los grandes consumidores y obviamente se les meten esas ideas y desconocen lo que es un café artesanal.