El precio del café en Veracruz se desploma, este año la producción mejoró pero las empresas transnacionales buscan malbaratar su costo, declaró Fernando Celis Callejas, de la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras.

Tras realizar una protesta en la Plaza Lerdo de Xalapa, explicó que la empresa como Nestlé, Anza y Café California, compran café del Estado con base a los precios que maneja la bolsa del café de Nueva York, lo que quiere decir que el kilo de café cereza se da en 5.50, mientras que el quintal del pergamino se oferta en mil 600 pesos, en Veracruz.

"Son precios muy bajos, los productos requieren por lo menos que el kilo de cereza se de en 12 pesos, y 3 mil 200 el quintal de pergamino, pero no está ni a la mitad de precio. La cosecha va a ser de 4.5 millones exactos, es la cosecha más alta después de las afectaciones que dejó la roya".

Celis Callejas dijo que entre sus demandas está que el Gobierno federal intervenga ante las grandes empresas para que acepten una negociación, pues son pocas las empresas que concentran la industrialización y comercialización, y es que señaló que de no ser así, el próximo año habrá consecuencias para el sector, derivado de una presunta recepción económica mundial.

“El esquema para definir los precios que es la bolsa, ya no sirve (...) Ya se les planteo a las grandes compañías tener un esquema distinto y no quieren"

Por ello insistió en que es necesario que el Gobierno federal intervenga para definir un nuevo tabulador para la compra y venta de café, pues parece que el tema no les interesa.