Derivado de la falta de apoyo a los productores, Ricardo Quiroz, presidente de la Asociación de Apicultores de Emiliano Zapata, reveló que a pesar de que Veracruz era pionero en la producción de miel de abeja, en la actualidad, a nivel nacional se posiciona en el quinto lugar.

"Estamos más abajo que el año anterior, me parece que estamos en el cuarto o quinto lugar, ya superados hasta por Jalisco, que eso sí es preocupante", dijo.

Desafortunadamente, la falta de recursos se ha convertido en una limitante, además de la comercialización de "seudo mieles" al Estado, tema al que se le debería poner atención, pues se trata de endulzante que generan problemas a la salud, derivado de sus altos concertados de azúcar.

"Eso es un detonante para la enfermedad de moda (diabetes) es algo con lo que debemos tener mucho cuidado, por eso el consejo de comprar con productores y con gente que no tiene la intención de causar daños a la salud".

Por último, Ricardo Quiroz, exhorto a los ciudadanos que pretendan comprar miel virgen o natural lo hagan con productores certificados y no en supermercados, pues son los lugares donde más se ofertan esos productos.