Que los pescados tengan los ojos rojos y la piel brillante, así como agallas rojas y un olor fresco, son algunas de las recomendaciones que inspectores de Salud Municipal, realizan a las personas que acuden a adquirir mariscos a los negocios ubicados en la calle Revolución, cerca del mercado “La Rotonda”, de esta ciudad capital.

El trabajador de Control sanitario de la subdirección de Salud Municipal, Manuel Suárez, explicó que, por medio de volantes, buscan informar a la ciudadanía para que compren productos frescos.

“Son unas ligeras indicaciones al consumidor para que vean al adquirir los productos en qué condiciones están, o como ver las escamas, los ojos, básicamente es eso (…) Que las escamas estén de color rojo, que los ojos estén claros, no obscuros, que no huela mal, al tocarlo que esté rígido y no blandito, se nota”.

Y es que consumir marisco en malas condiciones puede acarrear severos problemas para la salud.

Por su parte, el trabajador, Gabriel Reza, explicó que, hasta este mediodía, no se había detectado ninguna irregularidad en los mariscos.

“Hasta ahorita no nos han dicho nada, luego se nota si el pescado no tiene un tono fresco”.

El llamado de los trabajadores es que se tomen las debidas precauciones al adquirir pescados y mariscos, especialmente durante estos días que son cuando más se comercian estos productos.