Se ha registrado miel falsa que ingresa a Europa, producida en China, lo cual ha afectado a México, pues el precio es hasta 50 por ciento más barata, aseguró Enrique Estrada de la Mora, presidente de la Federación Mexicana de Apicultura.

Explicó que antes la miel se vendía entre 50 o 60 pesos, no obstante, se cotiza en 30 pesos.

"La situación es muy compleja, porque uno no tiene autoridad sobre los mercados europeos, necesitamos que el gobierno mexicano actúe, haga una gestión diplomática, acciones de publicidad y un acto legal para que haya consecuencia cuando se demuestre que la miel que está en las tiendas es falsa, no es miel".

Esta miel se vende principalmente en Alemania e Italia, países donde no detectan si se trata de miel falsa u original, debido a que le quitan el polen para filtrarla, lo que hace más difícil rastrear su origen.

"Y la nueva falsificación no se detecta con las pruebas de laboratorio que comúnmente se están haciendo, porque se utiliza una fructuosa de arroz, pero esperamos que pronto tengamos una prueba de laboratorio que pueda detectar el problema".