Debido a la tradición católica, la “Cuaresma” es una época en donde esta religión prohíbe a los fieles ingerir carnes rojas, por lo que los pescados y mariscos son la opción más escogida por las personas para continuar la tradición.

Al respecto, Isabel Pastrana Vázquez, presidente de la Federación de Sociedades Cooperativas de la Industria Pesquera Veracruzana, comentó que esta es una de las temporadas más fuertes del sector pesquero.
Reconoció que la población tiene opciones dentro de la gran variedad de pescados, donde estos se ajustan, al bolsillo de los consumidores.

Manifestó que el precio tanto del pescado y marisco se incrementa un poco, pero depende del recurso económico de la persona.

Para concluir, manifestó que este repunte en sus ventas se verá reflejado en el bolsillo de los pescadores veracruzanos, quienes año con año esperan estas fechas para mejorar su economía y la de sus familias.